1
%100 Hakiki Erzincan Deri Tulum Peyniri, Türkiye’nin zengin peynir kültürünün bir yansıması olarak öne çıkmaktadır. Bu özel peynir, Erzincan bölgesinin geleneksel yöntemleriyle üretilmekte olup, %100 hakiki süt kullanılarak elde edilmektedir. Deri tulumda olgunlaştırılması, peynire eşsiz bir aroma ve lezzet katmaktadır.
Ürünlerimiz, coğrafi işaretli Erzincan Deri Tulum Peyniri olup geleneksel yöntemlerle doğal olarak üretilmektedir.
Üretim süreci ve olgunlaşma koşulları gereği, deri tulum peynirlerinde net ağırlık sabit olmayıp Tarım ve Orman Bakanlığı ile İl Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından belirlenen toleranslar kapsamında değişkenlik gösterebilmektedir.
Bu doğrultuda ürünlerimiz:
👉 1.500 gr – 2.000 gr aralığında değişmektedir.
Siparişler tek fiyat üzerinden satışa sunulmakta olup, gönderimler stok durumuna göre yapılmaktadır. Ürünlerin büyük çoğunluğu 2 KG ağırlığa yakın tulumlardan oluşmaktadır.
📌 Doğal üretim süreci gereği gramaj farklılıkları ürünün kalitesini etkilemez ve tamamen yasal toleranslar dahilindedir.
Deri tulumda olgunlaşma süreci, peynirin doğal nem dengesini koruyarak zengin bir tat profili oluşturur. Bu süreç, peynire karakteristik bir yoğunluk ve derinlik kazandırır. Her lokmada hissedilen kremsi dokusu ve hafif tuzlu tadı, gastronomik deneyimi zenginleştirir.
%100 Hakiki Erzincan Deri Tulum Peyniri, yüksek protein içeriği ve zengin kalsiyum kaynağı ile besleyici bir seçenek sunar. Doğal ve katkı maddesi içermeyen yapısı, sağlıklı beslenme tercih edenler için idealdir.
Bu peynir, kahvaltılardan aperatiflere, salatalardan ana yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle zeytinyağı ve baharatlarla birlikte sunulduğunda, lezzetini daha da artırmaktadır.
Erzincan’ın eşsiz coğrafyasında üretilen bu peynir, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakmaktadır.